味噌づくり/年中児：２月8.9日

大豆の植えつけから収穫、脱穀と一年かけて取り組んできました。今日は、塩麹と大豆メンチをよく混ぜて味噌球づくりに挑戦しました。来年の今頃にはおいしい味噌になっているでしょう。給食に味噌ラーメン、お汁として提供される予定です。初夏には天地がえしも行います。

嗅覚を鋭敏に効かせながら、二つの手からこぼれ落ちそうになりながらおだんごを作りを楽しみました。